In unserer diesjährigen Workshop werden wir die Best Off’s von Grillmeister “Der Burner” behandeln. So lernen Sie auch neue Spezialitäten kennen und können Ihre Gäste beim nächsten Fest damit überraschen. Selbstverständlich sind wie gewohnt alle Grill-Basics und viele allgemeine Tipps und Tricks Inhalt der Kurse.
An diesen Abenden werden keine Convenience-Produkte verwendet und Sie lernen wie Sie die Zutaten selbst herstellen können. Wo es möglich ist verwenden wir regionale Lebensmittel, ebenso möglichst regionale Getränke.
Die Grillkurs finden in unserem romantischen Ulmer-Garten statt. Bei schlechtem Wetter wird im Außenbereich überdacht gegrillt und drinnen gegessen. Bringen Sie sicherheitshalber auch wärmere Kleidung mit.
Die Kurse beginnen immer um 17:00 Uhr und gehen bis ca. 22:00 Uhr.
Grillkurs Best Off’s von Grillmeister “Der Burner”
– Gruß vom Grill nach Gusto Grillmeister und Familie Ulmer
– Thunfisch in der Sesamkruste mit Wasabi Espuma und Asiatischem Glasnudelsalat
– Flat Iron Steak Burritos mit Gesmoktem Mais Salat
– Iberico Schweinbäckchen in Tomaten Sauce mit Cremiger Polenta und wildem Brokkoli
– Tafelspitz Picanha mit selbstgemachter Chimichurri und gefüllten Kartoffeln
Beginn 17:00 Uhr durchgeführt von „Der Burner“ Grillmeister Peter Amann
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