An diesen Abenden werden keine Convenience-Produkte verwendet und Sie lernen wie Sie die Zutaten selbst herstellen können. Wo es möglich ist verwenden wir regionale Lebensmittel, ebenso möglichst regionale Getränke.
Die Grillkurs finden in unserem romantischen Ulmer-Garten statt. Bei schlechtem Wetter wird im Außenbereich überdacht gegrillt und drinnen gegessen. Bringen Sie sicherheitshalber auch wärmere Kleidung mit.
Die Kurse beginnen immer um 17:00 Uhr und gehen bis ca. 22:00 Uhr.
Grillkurs wildes Rinderchickenlamm mit Grillmeisterin „Grill it like a Girl“
– Amuse Gueule: Pinsa mit Rucola, Parmaschinken & Parmesan
– Vorspeise: Asiatische Ananas/Lachs Spieße mit Zitronenreis & Gemüsecurry
– Zwischengang: Shakshuka mit Wachteleier und Feta, selbstgebackenes Baguette
– Hauptgang: Ragout vom Reh mit selbstgemachter Pasta
– Dessert: Blätterteig Taschen gefüllt mit Waldbeeren & selbstgemachtes Eis
Beginn 17:00 Uhr durchgeführt von „Grill it like a Girl“ Grillmeisterin und Food Bloggerin Bettina Licht
|
Grillkurs, Event, Kochkurs
