Schinkenmesser 9” 23,0 cm Kamagata Tim Mälzer

Das Schinkenmesser besitzt eine lange, schmale und scharf ausgeschliffene Klinge. Sie vereinfacht das präzise Schneiden von hauchdünnen Scheiben, – besonders von Schinken.

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Artikelnummer: 74751 Kategorie: Marke: KAI

Auch für Fisch, Gemüse und Obst ist das Schinkenmesser geeignet. Fisch kann z.B. präzise filetiert, Gemüse portioniert und große Früchte zerlegt werden.

Die Tim Mälzer Kamagata Serie bietet mit sieben gefragten Messertypen Vielfalt, Handlichkeit und Qualität.
Die Klingen der Kamagata Serie sind aus 4116 Stahl mit einer Härte von 57 +- 1 HRC geschmiedet, der durch seine Zusammensetzung eine besonders hohe Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.
Optisch bestechen die Messer durch ihr mattes Klingenfinish und ihren symetrischen Griff aus schwarzem POM (Polyoxymethylen), der durch seine angeschrägte Form optimal in der Hand liegt.
Der besonderen Griffform verdankt die Serie auch ihren Namen “Kamagata”, was aus dem Japanischen übersetzt so viel wie “sichelförmig” bedeutet.

Messerform:

Schinkenmesser

Klingenlänge:

23 cm

Klingendicke:

2 mm

Klingenhöhe:

3,5 cm

Gewicht:

183 g

Herstellungsweise:

geschmiedet

Klingenhärte:

58 HRC

Klingenstahl:

1.4116

Schliff:

beidseitig

Griffmaterial:

Kunststoff

Griffform:

symmetrisch

Grifflänge:

11 cm

Gesamtlänge:

36,5 cm

Rostfrei:

ja

Serie:

Kamagata

Marke

EAN

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KAI Schinkenmesser 9'' 23,0 cm Kamagata Tim Mälzer (4901601001921)Schinkenmesser 9” 23,0 cm Kamagata Tim Mälzer
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