Der Horl 2 Pro Messerschärfer ist das Meisterstück unter den Messerschärfern von der Familien Manufaktur Horl. Mit dem Horl 2 Pro können Sie Ihre Lieblingsküchenmesser effizient und präzise schärfen, um so eine perfekte Schärfe zu erzielen, die bei jedem Schnitt Spaß macht. Zwei Schleifwinkel und zwei Schleifscheiben sorgen für maximale Ergebnisse.
Mit dem HORL 2 Pro verwirklichen sich Otmar und Timo Horl, Vater und Sohn, einen ganz persönlichen Traum. Die Besonderheit: Mit einem hochpräzisen innenliegendem Planetengetriebe wird durch eine einfache Rollbewegung eine dreifache Schleifbewegung erzeugt. Somit wird mit dem HORL 2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit im Vergleich zu den anderen HORL Rollschleifern geschliffen. Massive Edelstahl- und Aluminiumkomponenten sorgen für eine besonders edle Optik in einem dunkelbronzenen Farbton.
Keramik Abziehscheibe: Nach der Bearbeitung mit dem Horl 2 Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits ein paar wenige Bewegungen. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse für den perfekten Schnitt.
Schleiflehre: Die Schleiflehre garantiert bei jeder Anwendung einen konstanten, reproduzierbaren Schleifwinkel. Somit wird die Messerklinge gleichmäßig mit minimalstem Materialabtrag und maximaler Präzision geschärft. Die in der Schleiflehre verbauten Neodym-Magnete halten das Messer während des Schleifens in der gewünschten Position. Die feine Silikonmembran unterstützt durch einen Anti-Rutsch-Effekt den Halt des Messers und schützt die Magnete vor Schleifstaub und anderen Verunreinigungen. Die Konstanz des Schleifwinkels bei jeder Anwendung ist ein wichtiger Faktor für die Langlebigkeit Ihrer Messer.
20° Schleifwinkel: Der 20° Schleifwinkel kann als ultimative Allzweckwaffe im Kampf gegen stumpfe Küchenmesser eingesetzt werden. Er gewährleistet eine stabile, langlebige und scharfe Schneide im täglichen Gebrauch. Auch für viele Taschenmesser ist der 20° Schleifwinkel die ideale Wahl.
15° Schleifwinkel: Für filigrane Klingen und besonders feine Schnitte führt der 15° Schleifwinkel zur maximalen Schärfe. Oft eignen sich Damaststähle oder hochwertige Kohlenstoffstähle hierfür besonders, da diese Schneiden in der Regel sehr fein ausgeschliffen werden können.
Welcher Schleifwinkel für welches Messer?
Grundsätzlich können Küchenmesser jeder Qualität mit 20° geschärft werden. Viele Messer sind jedoch je nach Klingenzustand und Stahlqualität in der Lage, mit 15° eine noch feinere Schärfe zu erreichen. Ob Ihre Messer dafür geeignet sind, finden Sie heraus, indem Sie sie 2-3 Minuten an der 15° Seite schleifen. Sollte die Schärfe nicht zufriedenstellend sein, empfiehlt es sich den 20° Schleifwinkel zu nutzen.
Horl | 0767523849058
Horl, Schleifen, Schleifstein