In unserem diesjährigen Workshop werden wir die Best Off’s von Grillmeister “Der Burner” behandeln. So lernen Sie neue Spezialitäten kennen und können Ihre Gäste beim nächsten Fest damit überraschen. Selbstverständlich sind wie gewohnt alle Grill-Basics und viele allgemeine Tipps und Tricks Inhalt der Kurse.
An diesen Abenden werden keine Convenience-Produkte verwendet und Sie lernen, wie Sie die Zutaten selbst herstellen können. Wo es möglich ist, verwenden wir regionale Lebensmittel sowie ebenso regionale Getränke.
Die Grillkurse finden in unserem romantischen Ulmer-Garten statt. Bei schlechtem Wetter wird im Außenbereich überdacht gegrillt und drinnen gegessen. Bringen Sie sicherheitshalber auch wärmere Kleidung mit.
Die Kurse beginnen immer um 17:00 Uhr und gehen bis ca. 22:00 Uhr.
Sommer-Grillkurs “Indian Summer”
- Gruß vom Grill nach Gusto Grillmeister
- Lachs in Ahornsirup von der Planke mit Kartoffelstampf
- Geröstete Kürbissuppe aus dem Dutch Oven mit Garnelen von der Salzplanke
- Bison Rib Eye und Pilz-Kartoffel-Tarte mit Rosmarinschaum und überbackenen Kirschtomaten
- Plotzer mit selbstgemachtem Ulmer-Eis
Beginn 17:00 Uhr – durchgeführt von “Der Burner” Grillmeister Peter Amann
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Grillkurs, Event, Kochkurs
