Gut abgelagerter und bestens verarbeiteter Bambus ist bis zu 2x härter als Buche. Die Idee: Die leichte Schräge auf der einen Seite lässt Flüssigkeiten nach hinten ablaufen. Der umlaufende Rand bewahrt die Arbeitsplatte vor Verschmutzungen. Durch den Rand ist die Rückseite ausserdem als absolut planes, randloses Brett nutzbar.
- Antibakteriell – geöltes Bambusbrett, welches beidseitig verwendbar ist
- Kein Verziehen
- Brett liegt eben auf
- 3-fach verleimter Bambus, 2 mal härter als Buche
- Leichte Schräge lässt Flüssigkeiten nach hinten ablaufen