Events & Grillkurse
In unserer diesjährigen Workshopreihe werden wir in jedem Kurs ein Land oder eine Gegend als Themenschwerpunkt behandeln. So lernen Sie auch neue Spezialitäten kennen und können Ihre Gäste beim nächsten Fest damit überraschen. Selbstverständlich sind wie gewohnt alle Grill-Basics und viele allgemeine Tipps und Tricks Inhalt der Kurse. Dieses Jahr neu sind unsere Grillkurse Feuer & Dutch Oven, welche sich auf das wesentliche Grillen mit Feuer und Glut konzentrieren.
Dieses Jahr bieten wir zum ersten mal auch Barista Kurse an. Lernen Sie die Technik und Bedienung, sowie verschiedenen Getränkearten und deren Zubereitung kennen. Mühlen- und Mahlgradeinstellung, Milchschäumen und Latte-Art – Stellen für Sie im Anschluss kein Problem mehr dar.
An diesen Abenden werden keine Convenience-Produkte verwendet und Sie lernen, wie Sie die Zutaten selbst herstellen können. Wo es möglich ist verwenden wir regionale Lebensmittel, ebenso möglichst regionale Getränke.
Die Workshops finden in unserem romantischen Ulmer-Garten statt. Bei schlechtem Wetter wird im Außenbereich überdacht gegrillt und drinnen gegessen. Bringen Sie sicherheitshalber auch wärmere Kleidung mit.
Die Kurse beginnen um 17:00 Uhr und dauern ca. 4-5 Stunden. Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich – buchen Sie direkt hier im Online-Shop.
Events
DER KURS WAR RICHTIG TOLL, DIE GRILLPROFIS WAREN NETT UND KONNTEN UNS VIELES ZEIGEN! FÜR MICH WAR VOR ALLEM DER SMOKER SPANNEND – DEN WOLLTE ICH UNBEDINGT AUSPROBIEREN. JETZT KANN ICH ES KAUM ERWARTEN, DASS ENDLICH DIE GRILLSAISON BEGINNT UND DAS WETTER ETWAS WÄRMER WIRD. DANKE EUCH FÜR ALL DIE NEUEN IDEEN.
Webergrill
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Helmensdorfer Eisenpfannen
Helmensdorfer Eisenpfannen sind Pfannen aus Eisen in höchster Qualität. Das Sortiment umfasst Bratpfannen, Omlettpfannen, Grillpfannen und spezielle Pfannen, wie beispielsweise die Dampfnudelpfanne. Die höchste Güte haben geschmiedete Pfannen, auch schmiedeeiserene Pfannen genannt. Helmensdorfer – Pfannenmanufaktur seit 1864 Die Firma wurde 1864 von M. Helmensdorfer in Lindau gegründet
ECM Siebträgermaschinen
ECM Einkreislauf- System Sie träumen von leckerem Homemade-Espresso, haben aber jedoch wenig Platz in ihrer Küche oder ihrem Arbeitsplatz? Dann sind die kompakten Einkreislauf- Espressomaschinen genau die richtigen Lösung für Sie. Diese Maschinen bieten Ihnen auf kleinstem Raum professionelles Equipment
Petromax
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Moccamaster Kaffeemaschine
Vom Pulver zum perfekten Kaffee Warum Moccamaster? Moccamaster macht dank der optimalen Brühtemperatur zwischen 92°C und 96°C und der perfekten Extraktionszeit den leckersten Filterkaffee. Der Moccamaster wird seit 1968 in den Niederlanden handgefertigt. Wie funktioniert eine Moccamaster Kaffeemaschine? Für die Kaffeezubereitung brauchst